para todos aquellos que no beben café, también ofrecemos una selección de tés especiales elaborados a mano, matcha de la más alta calidad y chocolate caliente elaborado con tres tipos de chocolate auténtico. además, también hay chai latte y leche dorada, ambos elaborados con sirope casero con muchas especias para conseguir un sabor único. hablando de sirope: todas las bebidas calientes se pueden refinar con sirope de vainilla, caramelo y manzana y canela, que, por supuesto, también están elaborados con los mejores ingredientes.

para no excluir a nadie y ofrecer también a las personas alérgicas una amplia selección de platos, nuestra oferta es en su mayor parte vegana y, en su caso, vegetariana. la leche de avena siempre está disponible sin coste adicional, lo mismo ocurre con nuestro café descafeinado.

te ofrecemos nuestro desayuno y nuestros sándwiches todos los días. el pan lo compramos en la panadería artesanal familiar boos, en mönchengladbach, y los huevos en la granja roosen, en brüggen. el pesto, la mermelada, el granola, el kimchi y las cebollas al oporto los elaboramos nosotros mismos, al igual que la mayor parte de nuestros pasteles.