voor iedereen die geen koffie drinkt, hebben we ook een selectie van speciale, met de hand gezette theeën, matcha van de hoogste kwaliteit en warme chocolademelk van drie soorten echte chocolade in ons assortiment. daarnaast zijn er ook een chai latte en een gouden melk, beide gemaakt van zelfgemaakte siroop met veel kruiden voor een heel unieke smaak. over siroop gesproken: alle warme dranken kunnen ook worden verfijnd met vanille-, karamel- en appel-kaneelsiroop – ook deze zijn natuurlijk zelfgemaakt van de beste ingrediënten.

om niemand uit te sluiten en ook mensen met allergieën een ruime keuze aan gerechten te bieden, is ons aanbod grotendeels veganistisch, en voor het overige vegetarisch. havermelk is bij ons altijd zonder meerprijs verkrijgbaar, hetzelfde geldt overigens ook voor onze cafeïnevrije koffie.

je kunt bij ons elke dag terecht voor ons ontbijt en onze sandwiches. het brood daarvoor halen we bij de ambachtelijke bakkerij boos uit mönchengladbach, die door een familie wordt gerund, en onze eieren komen van de boerderij roosen in brüggen. pesto, jam, granola, kimchi en de portwijnuien maken we zelf, evenals het grootste deel van onze taarten.